Receita de Buttermilk – Buttermilk Recipe

Olá Esse é só um post rapidinho sobre como fazer o Buttermilk ou leitelho. Infelizmente não é facilmente encontrado no Brasil, mas é um ingrediente muito utilizado em receitas estrangeiras. Essa é apenas uma substituição, já que originalmente o buttermilk é o soro que sobra da fabricação da manteiga. Portanto ele é mais magro e […]

Salada de Batatas (Maionese de Batatas) – Potato Salad

Olá Gosto muito de saladas e essa de batatas é um clássico não só da minha infância, mas também de muita gente. Minha mãe chamava também de maionese de batatas e sempre era acompanhada com um franguinho assado com ervas. Mudei um pouquinho a receita de mamãe e acrescentei molho de pimenta Chipotle e mostarda. […]

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