Costela de Tambaqui com Purê de Banana da Terra – Tambaqui Ribs with Banana Puree

Olá Hoje trago uma receitinha que fica muito gostosa e barata. Afinal em tempos de crise temos que usar a criatividade também na hora de cozinhar. O tambaqui é aquele peixe muito comum em pesque-pag, pelo menos por aqui. Gosto bastante dele, acho a carne bem saborosa e não tem um horror de espinhos. O […]

Escondidinho de Salmão – Brazilian Salmon Shepherd’s Pie

Olá Esses dias tem sido bem corridos aqui em casa. Resolvi fazer pequenas reformas, pintar alguns móveis, organizar a vida e a casa. E principalmente desapegar de algumas coisas. O cansaço está bem grande, mas resolvi postar uma comidinha bem gostosa e muito querida: Escondidinho. Costumo fazer desde o mais tradicional de carne de sol, […]

Panqueca de Salmão – Salmon Pancakes

Olá Que tal começar a semana com uma refeição leve e saborosa? Apesar de não postar receitas com peixe com frequência, consumimos muito aqui em casa. Costumo comprar principalmente  surubim, tilápia e caranha, mas o salmão também entra no nosso cardápio. Nos últimos dias um dos supermercado em que compro estava com uma boa promoção […]

Peixe (Caranha) Grelhado – Grilled Fish (Snapper)

Olá Um peixe é tudo de bom, aqui em casa gostamos bastantes. Meu pai tinha inclusive um rancho onde costumávamos pescar. Gosto bastante dessa carne, e troco com alegria a carne vermelha pela de peixe. O prato de hoje é mais uma dica do que um receita e é realmente muito saboroso. A Caranha é […]

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para não torrar mais.

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Japanese cookbook - Japanese recipes from Mari's Tokyo Kitchen

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