Suco de Frutas Cítricas – Mixed Citrus Juice

Olá

Hoje venho com mais uma receitinha ou dica, como preferir de verão. Os dias estão bem quentes, creio que em grande parte do Brasil ao menos. Em épocas assim acabamos consumindo mais líquidos, aqui em casa optamos por mais água e sucos. Embora eu seja uma quase coca-cola addict, tenho evitado comprar refrigerantes nesse verão.

A solução tem sido fazer água aromatizada, aqui ensino como fazer. Sucesso total, nas paradas aqui de casa!!! E também tenho feito muitos sucos de frutas naturais. A variedade é tão grande: maracujá, cajá(amo de paixão), laranja, limão, lima da pérsia, abacaxi etc, se misturamos essas frutas temos ainda mais diversidade de sucos e de sabores.

suco citrico 3

A receita é super simples e para esse mix aproveitei restinhos de frutas que tinha na geladeira e que sozinhas não davam um suco para todos nós.

Suco de Frutas Cítricas

Rende 1,5 lt. de suco – aproximadamente

04 laranjas

03 limões

01 lima da Pérsia

cubos de gelo

01 litro de água gelada

açúcar a gosto

suco citricos 1

Preparo

1. No copo do liquidificador esprema três limões, acrescente a água gelada e bata por uns dois minutos. Adoce, de acordo com seu gosto, bata mais um pouco e reserve. Não se esqueça de retirar as sementes.

2. Agora prepare o suco de laranja e de lima. Basta espremer as laranjas e a lima(usei o espremedor) e não adicione água. Vai ficar somente o sumo, mesmo.

3. Agora misture todos os sucos no copo do liquidificador e bata por uns 03 minutos. Coloque em uma jarra bonita, adicione cubinhos de gelo e sirva.

 

Minhas Dicas

1. Em geral, costumo deixar as frutas para suco na geladeira. Assim quando vamos consumi-las, seja para fazer um suco ou comer já estão bem geladinhas.

2. Você pode adoçar a limonada com adoçante, se preferir. Gosto de sucos mais azedinhos, então minhas limonadas não são muito doces, opto pelo açúcar mesmo.

3. Também gosto de deixar minhas taças/copos na geladeira antes de servir um suco.

4. A limonada fica ótima quando feita com água com gás também.

Verão pede bebidas geladas e refrescantes. Gosto muito desse tipo de suco. Você vai amar também!

Bjos da Jane

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